咖啡厅要如何装修布置

咖啡厅是人们比较常去的地方，人们在喝咖啡的时候，最多的是享受咖啡的味道，同时也会被咖啡店装修的氛围所吸引住，只有装修氛围比较好了才会吸引更多人的光顾。那么，咖啡厅要如何装修布置呢？

1、咖啡店外装形象的效果

咖啡厅必须与咖啡店品位符合，同时注意个性的表现与印象的塑造，而且要保持美感。对于“易见高度”的把握，要使它在远处仍可以一目了然，且要注意规格的适合性。店头的整个设施，要能表现好的店面形象，避免有污损状况，甚至要考虑打烊后的店头表现。

2、楼面配置的合理性

有关主力咖啡、补助饮料要适切搭配同时要注意服务形式的运用。对于主题的把握、客人注意力的集中以及咖啡展示量的适用性等，都要注意。主通道的宽度及层次的表现要协调，通路要保持顺畅。使客人能够有易见效果，而且要注意流畅。在服务人员的待客动作上，要能够易于接近顾客且缩短距离。服务人员的配置、收银台位置以及仓储空间的运用，均要配合业务的需要。

3、咖啡厅品牌的表现

要能塑造话题性效果，而且在搭配与组合上要强调效果的发挥，销售咖啡品牌的适宜性。对于陈列器具宣传品的运用、咖啡的分类与展示，要做到易见与易接触。对于适当高度的掌握，避免过高或过低的现象，而且要能够便于客人的接触。