厨房的装修也是有一定的讲究的,就像一条生产线没有好的供应室做不好产量的,而我们的厨房就是生产间食客就是消费者。今天小便收集到了一些关于厨房的装修设计问题和大家分享一下。
现在餐饮厨房装修室内固然是少不了一些冷冻设备、卫生设备、厨用工具、调理设备、餐饮设备等等。
含油污水应与其他排水分流设计合理布局排水设施很重要,灶台前的排水设施不要紧靠灶台,应离开灶台400-500mm左右。
厨房材料选择要注重质量的同时,还要注意其颜色搭配,厨房注意事项中最声明的一点就是不要选择颜色过白净,或者比较淡的,最好购买深色的瓷砖。在铺设的时候要特别注意每一块瓷砖之间的缝隙要贴合完整,不然经过厨房油烟长期的污染,缝隙便会有一层污渍。
注意的是
后厨是一个空间相对较为密集的地方,要保证空气的流通,灶位要有水源,污水排放便于厨房清洁,安装水龙头以便于操作和清洗。
安全防护的重要性:由于厨房内高热、潮湿、有火源,所以电路最好使用暗管,如因特殊情况不能使用暗管的,要用绝缘、阻燃的硬管套装固定,做好气源处要做防火、防爆处理。
总体的要求就是要明亮通风、干燥、防潮、安全、卫生,好的以上便是小便今天为你收集到的关于一些成都餐饮厨房装修的知识下网对你有所帮助。
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