云海肴云南菜，新鲜看得见

如果说西贝的室内开创了“穿过厨房进餐厅”强化的心智印象是：莜面粗粮=健康安心=明厨亮灶我们从云海肴新鲜看得见的角度打造：“穿过市集进餐厅”强化的心智印象：食材市集=现卖现做=新鲜看得见！从餐厅外立面的市集展示配合手绘的小黑板（去除工业化喷绘风格）配合芭蕉叶与新鲜食材的展示反复强化；“新鲜看得见！”