1.断定咖啡馆形状
现代宜宾咖啡厅设计大致上能够分为几种不同商业形状,例如单店或连锁店。一般单店的咖啡厅会有主题或是特性,连锁形式的咖啡厅则会重视品牌系统化。别的也分为外带或是堂食:外带店重视速度与外带包装的规划,堂食的店家,则会重视气氛与特征。
2.规划外观与客席区动线
招引目光的外观规划顾客对店面的评价往往只需几秒,因而店肆外观全体的规划就十分重要,咖啡馆最主要的就是采光条件要好。而单纯售卖咖啡的咖啡馆则会在店面装修上着重店家的特性,不需求过度的装修。
3.依据咖啡厅形状规划吧台
咖啡吧台常见的有以下四种:快速外带型、内用根本型、内用餐厅型和中岛型。
4.家具选择与平面规划
家具规划及选择,往往会激烈地影响店面全体的风格,家具有必要契合全体规划的风格,防止太随意混搭。着重于下午茶的咖啡厅,能够调配沙发与矮桌,略微慵懒一点。在功能上,假如期望照料需求作业的顾客,则能够在桌边设置插座。此外,椅子也是宜宾咖啡厅设计很重要的一环。
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