在设计设计的时候还要考虑怎样在处理根本功用,也就是供给周全、便利、安全、优质效劳的一起,发明高层次的文明档次和艺术水准。不一定非要追求珠光宝气,视觉的冲击会形成审美疲劳,奢华设计并不能代表档次就高。
在餐厅设计风格的把握上,怎么走出繁琐、凌乱、堆砌、仿制的误区,更多地展现传承、原创、理性和精约之美,这个也是需求设计师深入考虑的。
餐厅中厕所安排方位及方法也是尤为重要,在格局上的安排若无法避开,也可运用设计小技巧,尽量化解冲煞。好像餐厅坐落厕所下方相同,都将使其秽气直冲人体,使人食不知味。这时能够将厕所的门与墙面设计为一体,作为隐藏式的暗门处理,让用餐时不感觉是厕所方位。若餐厅与厕所间的距离满足,可于两者间作一活动式隔屏,不影响用餐气氛。
最终很重要的一点就是怎么更好地表现以人为本,功用关系、空间布局、交通安排和环境营建中怎么为客人供给周全、便利、优质的效劳。现在有些餐饮像迷宫相同,没有表现以人为本的根本理念。
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