主题餐厅设计是餐厅设计的创新,有的是在建筑风格与装饰艺术上体现了当地的文化特色,特定的文化氛围给客户带来富有个性的文化体验。
1、确立合适的主题文化是关键。主题餐厅设计需要通过特色文化来稳定市场,文化主题要有差异性,要考虑到所选文化主题与当地人文环境的相互协调一致。
2、注重诠释主题元素。成功的主题餐厅设计要适应市场需求、根植于本土文化、结合企业文化、串联其它相关产业;除此之外,所选主题要多元化,不能单一;在细节体现上要注意主题元素的融入。
3、重视主题化的功能需求。现在体验经济状态下,越来越多的消费者不是为商品本身来买单,而是为感觉买单,由原来的理性消费转变成了感性消费。主题餐厅设计要深入研究餐厅的文化底蕴、市场需求、企业文化等因素,使主题融入到感官体验中。
4、除此之外,主题餐厅设计打造特色文化还要注意强化主题餐厅市场营销策略,注意餐厅独特文化氛围的打造,要重视餐厅运营的主题化延伸。
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